Аппараты для приготовления шаурмы

В установке "Шаурма 3ЭЛ" нагрев производится посредством трубчатых электронагревателей (ТЭНов). ТЭНы создают инфракрасное излучение, которое фокусируется экранами, расположенными между ТЭНами и корпусом установки, тем самым увеличивая температуру жарки мяса и скорость его приготовления. Приводом для вращения цилиндра с мясом служит электромотор. В аппарате "Шаурма-ЭЛ-3" - 3 тэна.