Коптильни

Компактная коптильня DSH-S01 позволит Вам с минимальными затратами добавить в меню копченые блюда. Холодное и горячее копчение путем простого нажатия кнопки. Удобная панель управления, установленная в верхней части коптильни позволяет Вам задавать температуру и время копчения. 4 решетчатые полки, входящие в комплект поставки, позволяют полностью использовать внутренний объем коптильного шкафа. Для сбора соков, выделяющихся в процессе копчения, в нижнюю часть коптильни устанавливается специальный поддон. Уникальный, выдвижной дымогенератор используется для получения дыма из предварительно смоченной щепы. Технические данные: диапазон термостата: 37-135 гр. Цельсия, точный цифровой термостат, цифровой таймер 0-24 часа, простая боковая установка дымогенератора, усиленная изоляция для исключения потерь тепла, мощные нерж. двери, защелка из нерж.стали, дверное уплотнение для исключения попадания дыма в помещение кухни. Вместимость 23 кг.