Мармиты

Мармит предназначен для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд на предприятиях общественного питания с последующей их раздачей посетителям. Он состоит из корпуса и гастроемкости GN 1/1, выполненной из нержавеющей стали. Обогрев гастроемкости осуществляется по принципу паровой или водяной бани. При использовании мармита пища не приходит в контакт с источником тепла.